Изысканный мягкий сыр с благородной белой плесенью, сделанный по уникальной французской рецептуре. По своей форме и размеру напоминает небольшой овальный кусок мыла. Плотная белая бархатистая корочка легко разрезается с помощью острого ножа. Внутри сыр имеет кремовую тягучую структуру, похожую на загустевшие сливки.
